Концентрат ячменного солода темный

Концентрат ячменного солода темныйКонцентрат ячменного солода обладает нежным солодовым вкусом и ароматом с легкой карамельной ноткой. Предназначен для выпечки сдобного хлеба, булочек, бисквитов, пряников. Благодаря нему улучшается вкусовые характеристики и внешний вид изделия: корочка получается более поджаристой, а мякиш пористым и равномерным.

Точная дозировка ячменного солода зависит от рецепта ржаного хлеба, ориентировочная дозировка — 1-2 ст. л. на 500 г муки.

Концентрат ячменного солода можно также использовать для приготовления домашнего кваса.

Состав: солод ячменный, вода. Ячменный солод - это пророщенное, подсушенное и размолотое зерно ячменя.

Срок годности: 6 месяцев