Зерна овса для проращивания

Зерна овса для проращиванияЗерна полностью подготовлены для проращивания.

Зерно овса может с успехом заменить не менее половины лекарственных препаратов, причем это «лекарство» не имеет побочных эффектов, по определению. У него абсолютно другой принцип действия. Овёс помогает организму нормализовать все жизненные функции.

Употребление овса в пищу в любом виде оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, кроветворное действие на организм человека; улучшает и обновляет состав крови, препятствует образованию тромбов, нормализует обмен веществ; обладает антисептическим действием; усиливает перистальтику кишечника, повышает защитные функции организма, его способность к самоочищению, нормализует жировой обмен, способствует похудению.

Проростки овса также:

  • - являются отличным источником клетчатки и пектинов при лечении дисбактериоза;
  • - стимулируют обмен веществ и кроветворение;
  • - улучшают состояние кожи, волос и ногтей;
  • - поддерживают работу печени и почек;
  • - повышают потенцию;
  • - улучшают общее состояние и замедляют процессы старения.

Противопоказания. При острых инфекциях, в пред- и послеоперационный период; при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта с синдромом диареи; язвенной болезни двенадцатиперстной кишки; людям, имеющим аллергию на глютен.

Способ приготовления:

Отвар:

200-250 г. овса тщательно промыть, залить 5 л воды. Довести до кипения. После закипания настоять 24 часа. Употреблять отвар по 100-200 мл в день, натощак за полчаса до еды. Можно добавить по вкусу мед, лимонный сок.

Проращивание:

Залить зерна питьевой (или минеральной) водой и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов. Рассыпать замоченное зерно тонким ровным слоем на чистую влажную ткань в эмалированный поддон или другую плоскую посуду. Зерно накрыть чистой влажной тканью, поставить в затемненной место. Через 2-2,5 суток появятся проростки длинной 1-2 мм, именно в тот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. После удаления не проросших зерен продукт готов к употреблению.